過話§備忘録的な何か～2022年11月18日付～ [備忘録]
11月14日……５回目となるコロナワクチン接種を受けた。オミクロン対応の“BA.4-5”ワクチンである。１回目の接種が去年６月、３回目にモデルナを摂取された以外、残り４回すべてがファイザーのワクチンである。
指定された接種時刻より10分ほど早く会場に行ったら、待たされることなくどんどん誘導され、スムーズに接種完了。15分待機した後会場を退出した。
接種したあたりの筋肉痛も翌々日には収まり、結局のところ副反応が一番に強かったのは初回の接種時くらいで、この程度の副反応では抗体ができているものだろうかとちょっと心配ではある。
11月15日……今季初めて結露対策でキッチンの換気扇を最弱で回した。翌朝起きた時の外気温は10度を切っていたので、回し始めるにはいいタイミングだろう。
11月16日……年賀状を購入。去年と同じで今年も100枚。最多の時が150枚ということで、三分の二まで減ってしまった。この先、70歳を過ぎたら、単にやり取りだけの人たちをどうするか、考え時に来ている。
この日の夜、今季初の灯油巡回販売車がやって来た。気温も下がりつつあるので、そろそろ石油ストーブを使い出す家も出てきているだろう。流れてきた音楽は“かきねのかきねのまがりかど”で始まる『たきび』だった。
《日常のトピックス一覧》
指定された接種時刻より10分ほど早く会場に行ったら、待たされることなくどんどん誘導され、スムーズに接種完了。15分待機した後会場を退出した。
接種したあたりの筋肉痛も翌々日には収まり、結局のところ副反応が一番に強かったのは初回の接種時くらいで、この程度の副反応では抗体ができているものだろうかとちょっと心配ではある。
11月15日……今季初めて結露対策でキッチンの換気扇を最弱で回した。翌朝起きた時の外気温は10度を切っていたので、回し始めるにはいいタイミングだろう。
11月16日……年賀状を購入。去年と同じで今年も100枚。最多の時が150枚ということで、三分の二まで減ってしまった。この先、70歳を過ぎたら、単にやり取りだけの人たちをどうするか、考え時に来ている。
この日の夜、今季初の灯油巡回販売車がやって来た。気温も下がりつつあるので、そろそろ石油ストーブを使い出す家も出てきているだろう。流れてきた音楽は“かきねのかきねのまがりかど”で始まる『たきび』だった。
《日常のトピックス一覧》
Ｗ話§ハムカツの正しい定義 [Ｂ級グルメ]
ハムカツについてはたびたび書いていることだが、常々書いていることは、厚いハムカツはいけない……豪華ハムカツは論外であるということをくどいくらいに書いておきたい。では！
あくまでも個人的な見解だが、ハムの厚さが５mmを超えるのは絶対に認められない。厚さは３mmほどで、表裏の衣が同じく３mmずつで全体の厚さは１cm以下でなくてはならない。
そもそも、肉屋の端っこで総菜として売られていた時から、ハムカツは厚くなどなかった。あるいは放課後の子どもがおやつ代わりに買い食いしていたのだから、薄くてチープと決まっていたのだ。
それが“豪華ハムカツ”だなどと、完全に本分をはき違えた存在があることは何とも嘆かわしい。
たまにＢ級居酒屋などでも御品書にのっているのを注文してみるが、何とも厚いのだ……厚くなければお出しするのが恥ずかしいと言わんばかりなのだが、そこまで気を遣わなくてもよろしい。正しく薄いハムカツを出せばいいだけの話で、その分お代を安くすればいいだけの話である。
くどくはなるが、この先何度でも書く。よろしいか、厚いハムカツなどとはハムカツ道から外れまくった、許されざる存在なのだ。
《Ｂ級グルメのトピックス一覧》
あくまでも個人的な見解だが、ハムの厚さが５mmを超えるのは絶対に認められない。厚さは３mmほどで、表裏の衣が同じく３mmずつで全体の厚さは１cm以下でなくてはならない。
そもそも、肉屋の端っこで総菜として売られていた時から、ハムカツは厚くなどなかった。あるいは放課後の子どもがおやつ代わりに買い食いしていたのだから、薄くてチープと決まっていたのだ。
それが“豪華ハムカツ”だなどと、完全に本分をはき違えた存在があることは何とも嘆かわしい。
たまにＢ級居酒屋などでも御品書にのっているのを注文してみるが、何とも厚いのだ……厚くなければお出しするのが恥ずかしいと言わんばかりなのだが、そこまで気を遣わなくてもよろしい。正しく薄いハムカツを出せばいいだけの話で、その分お代を安くすればいいだけの話である。
くどくはなるが、この先何度でも書く。よろしいか、厚いハムカツなどとはハムカツ道から外れまくった、許されざる存在なのだ。
《Ｂ級グルメのトピックス一覧》