暇話§一日一句～舌を火傷しそうに～

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【去年の今日】金話§ギザ十の人

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連話§ワタシの酒肴[169]レバーケーゼ

[承前]

もっぱら、ドイツやオーストリアで食べるあれこれに窮しそうになった時の“お助け料理”である。現地ではLeberkäse、あるいはFleischkäseと呼ばれているが、中にレバーもチーズも入ってはいない。

英語だったら“ミートローフ”が近い存在だろうと思われるがどうだろう。

おおよそ、２週間の旅行の間に２回くらいは食べているはずで、癖もなく、頼んで失敗のない食べ物である。ビアホールでは“軽食”みたいな扱いで、１センチほどの厚さに切られたレバーケーゼの上に目玉焼きがのって、付け合わせはポテトサラダというのがお約束のようだ。

だが、時として暴力的なまでにやたら量が多いレバーケーゼが出てくる時がある。下の写真(2008年)がそれ。

↓１枚半でギブアップでした


２枚だって多いのに３枚も！で、目玉焼きも付いておらず、レバーケーゼだけをひたすら食べる体力などはなかった。おそらく300ｇはあっただろう。

そして昼飯は食べたいが、店に入ってとまではいかない時に、マーケットの肉製品売り場に行く、そこでレバーケーゼを切ってもらってパン(ゼンメル)に挟んでもらうのだ。繁華街だったら焼きソーセージの屋台もあるが、そんな店もない時にはスーパーマーケットに行くのが手っ取り早い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[続く]

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蹴話§サンゴリアス対スピアーズ～まさかの～

２年目のジャパンラグビーリーグワンは前日から第１節がスタートしたが、我々のシーズン初日は、味の素スタジアムの東京サントリーサンゴリアス対クボタスピアーズ船橋・東京ベイである。



結果は31対18でスピアーズの勝利。サンゴリアスは最後まで一度もリードを奪えないまま、思いもよらぬ敗戦を喫した。



敗戦となった理由の一つは、前半の早いうち立て続けにペナルティを数回繰り返したことがありそうで、それがリズムを崩してしまったような気がするのだ。それと、松島幸太朗が12番(センター・スリークォーターバック)ではなく15番(フルバック)のポジションで出たものの、見た目では機能していなかったように思われたがどうだろう。



逆に見れば、それだけスピアーズの前へ前へと向かう推進力が強かったとも考えられる。何より、前シーズンの間故障で出場していなかったマルコム・マークスの復帰も大きかったのではないか。

かくして、サンゴリアスがもたついている間隙を縫って、前半の間にリードを確定させてしまった。後半になってスピアーズもペナルティが増えてきはしたが、前半から一度も逆転されることなくゲームを終えた。

↓サンゴリアス君の背番号は35(サンゴ)ね


去年から緩いスピアーズ推しで見守ってきたので、うれしい初戦の勝利である。試合終了後は調布で途中下車。ちょっと買い物をした後は、いい蕎麦屋であれこれ蕎麦前をつまんでビールと日本酒、蕎麦で締めたのである。

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