告話§ビッグイシュー384号発売中! [ビッグイシュー]
ビッグイシュー384号は6月1日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月1日、15日発売。一部450円。230円が販売員の収入に。在宅自炊指南が表紙。
スペシャルインタビュー デヴィッド・アッテンボロー
リレーインタビュー 万城目学(作家)
特集 在宅自炊指南 おいしく食べて元気に暮らす
おいしく食べて元気でいるため、枝元なほみさん(料理研究家)直伝の“日々のまかないご飯”楽しくつくりませんか?
新型コロナウイルス感染症の拡大を防ぐため、外出自粛や「家に居よう」の暮らしで、ご飯を3度つくる人が増えたのではないでしょうか?
だけど、家で過ごす時間が長すぎて、料理を作ることがおっくうになったりしていませんか?
こんな時、役に立つお料理とは?
枝元さんに知恵を絞ってもらいました。「ご飯づくりって毎日のことだから、買ってきた材料を無駄にすることなく、手間も節約しつつ、賢く循環できるといいなあと思いました」と枝元さん。
野菜を下準備して使いきる方法、作り置き、身体にいい素材を使うメニューを提案してくれました。 いただきます。ごちそうさま。
[国際記事]
光・音・におい、刺激に敏感な「ハイリー・センシティブ・パーソン」とは?
[連載記事]
浜矩子の新ストリート・エコノミクス 「越」から「超」へ
ふくしまから 防護服やマスクも不足。3密で集団感染のリスクも
原発ウォッチ 慣れあいの原子力行政。経産省が公文書偽造
雨宮処凛の活動日誌 コロナ不況の真っ只中、追い詰められる人々
ホームレス人生相談×枝元なほみの悩みに効く料理
頼りたいけど、頼り方がわかりません☆おしるこ☆
ビッグイシューアイ 新型コロナウイルス。必要な「精密医療」の採用
販売者に会いにゆく 『ビッグイシュー英国版』デヴィッド・ベイリー
[その他]
《ビッグイシューのトピックス一覧》
スペシャルインタビュー デヴィッド・アッテンボロー
リレーインタビュー 万城目学(作家)
特集 在宅自炊指南 おいしく食べて元気に暮らす
おいしく食べて元気でいるため、枝元なほみさん(料理研究家)直伝の“日々のまかないご飯”楽しくつくりませんか?
新型コロナウイルス感染症の拡大を防ぐため、外出自粛や「家に居よう」の暮らしで、ご飯を3度つくる人が増えたのではないでしょうか?
だけど、家で過ごす時間が長すぎて、料理を作ることがおっくうになったりしていませんか?
こんな時、役に立つお料理とは?
枝元さんに知恵を絞ってもらいました。「ご飯づくりって毎日のことだから、買ってきた材料を無駄にすることなく、手間も節約しつつ、賢く循環できるといいなあと思いました」と枝元さん。
野菜を下準備して使いきる方法、作り置き、身体にいい素材を使うメニューを提案してくれました。 いただきます。ごちそうさま。
[国際記事]
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ビッグイシューアイ 新型コロナウイルス。必要な「精密医療」の採用
販売者に会いにゆく 『ビッグイシュー英国版』デヴィッド・ベイリー
[その他]
《ビッグイシューのトピックス一覧》
水話§2020年6月の予定あれこれ [日常]
月初めにつき、東京の一か月間の日の出&日没時刻を。
6月1日の日の出は4時26分、日没は18時52分、月末の日の出は4時28分、日没は19時01分……一年の内で最も陽の長い頃合いであるが、梅雨の候でもあって、晴れの日が続いてくれるわけではない。まあ、夏の暑さを考えれば梅雨寒もまたよしとするべきか。
そうして、6月に予定していた2週間のドイツ&オーストリア旅行が中止のやむなきとなったのは、4月上旬のことだった。現地で予定されていた催し物がすべて中止となっては、もうどうしようもない。特に、今年で20回目の訪問となる“いつもの場所”への旅が中断することになってしまったのは、返す返すも残念である。
そして国内についてだが、歌舞伎座は3月以来の休演が今月も続いている。5月から3か月に亘って行われるはずだった“十三代目市川團十郎白猿”の襲名披露公演も延期のまま。8月は恒例の納涼歌舞伎だが、はてさてどうなることか。
クラシックも、サントリーホールで行われる予定だった“チェンバーミュージック・ガーデン”のアトリウム弦楽四重奏団の公演が中止となってチケットが払い戻されたが、チケットが払い戻しされるよりは、演奏会を聴きたいというのが本当のところである。
《日常のトピックス一覧》
6月1日の日の出は4時26分、日没は18時52分、月末の日の出は4時28分、日没は19時01分……一年の内で最も陽の長い頃合いであるが、梅雨の候でもあって、晴れの日が続いてくれるわけではない。まあ、夏の暑さを考えれば梅雨寒もまたよしとするべきか。
そうして、6月に予定していた2週間のドイツ&オーストリア旅行が中止のやむなきとなったのは、4月上旬のことだった。現地で予定されていた催し物がすべて中止となっては、もうどうしようもない。特に、今年で20回目の訪問となる“いつもの場所”への旅が中断することになってしまったのは、返す返すも残念である。
そして国内についてだが、歌舞伎座は3月以来の休演が今月も続いている。5月から3か月に亘って行われるはずだった“十三代目市川團十郎白猿”の襲名披露公演も延期のまま。8月は恒例の納涼歌舞伎だが、はてさてどうなることか。
クラシックも、サントリーホールで行われる予定だった“チェンバーミュージック・ガーデン”のアトリウム弦楽四重奏団の公演が中止となってチケットが払い戻されたが、チケットが払い戻しされるよりは、演奏会を聴きたいというのが本当のところである。
《日常のトピックス一覧》