告話§ビッグイシュー３８４号発売中！

ビッグイシュー３８４号は６月１日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月１日、15日発売。一部４５０円。２３０円が販売員の収入に。在宅自炊指南が表紙。



スペシャルインタビュー　デヴィッド・アッテンボロー

リレーインタビュー　万城目学(作家)

特集　在宅自炊指南 おいしく食べて元気に暮らす

おいしく食べて元気でいるため、枝元なほみさん(料理研究家)直伝の“日々のまかないご飯”楽しくつくりませんか？

新型コロナウイルス感染症の拡大を防ぐため、外出自粛や「家に居よう」の暮らしで、ご飯を３度つくる人が増えたのではないでしょうか？

だけど、家で過ごす時間が長すぎて、料理を作ることがおっくうになったりしていませんか？

こんな時、役に立つお料理とは？

枝元さんに知恵を絞ってもらいました。「ご飯づくりって毎日のことだから、買ってきた材料を無駄にすることなく、手間も節約しつつ、賢く循環できるといいなあと思いました」と枝元さん。

野菜を下準備して使いきる方法、作り置き、身体にいい素材を使うメニューを提案してくれました。 いただきます。ごちそうさま。

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[連載記事]
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原発ウォッチ　慣れあいの原子力行政。経産省が公文書偽造

雨宮処凛の活動日誌　コロナ不況の真っ只中、追い詰められる人々

ホームレス人生相談×枝元なほみの悩みに効く料理
　　　　　　　　　　　頼りたいけど、頼り方がわかりません☆おしるこ☆

ビッグイシューアイ　新型コロナウイルス。必要な「精密医療」の採用

販売者に会いにゆく　『ビッグイシュー英国版』デヴィッド・ベイリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[その他]

《ビッグイシューのトピックス一覧》

タグ：日常 料理 ビッグイシュー 日本 脱原発