啜話§自宅でラーメン~うまうま!~ [ラーメン]
家の近くに“これは”というラーメン屋はない。評判がいいと聞いて試しに食べに行ったら、魚出汁が強めで再訪することはなかった。すぐ近くに中華定食屋があって、そこのラーメンはまあまあかなというレベルではあるが。
というわけで、ラーメンが食べたい時はスーパーマーケットの麵コーナーに置かれている生麵醤油ラーメンを買い求め、自宅で食べることにしている。
食べると決めた時は、前日とか前々日にデパ地下でチャーシューを買って、作るタイミングで卵を茹でておく。後はスープを熱くして、2分半ほど麵を茹でればOKだ。
刻み葱をまぶし、焼き海苔をのせて出来上がり。別段グルメでも何でもないから、こんなものでも十分なのである。
昨今は、有名人気ラーメン屋監修と謳われている製品も数多く棚に並んでいて迷うほどだが、選ぶのは常にどうということのない醤油ラーメンなのだ。
ある人曰く「評判のいいラーメン屋が店で出す時は、1杯の単価が高いのでそれなりの量になってきつい。それならば、スーパーで売られている品物で十分」ということで、確かにラーメン屋で食べる時の量は多いものがある。
というわけで自宅でラーメンというのが、あれこれ頭を悩ませることがないようだ。
《ラーメンのトピックス一覧》
というわけで、ラーメンが食べたい時はスーパーマーケットの麵コーナーに置かれている生麵醤油ラーメンを買い求め、自宅で食べることにしている。
食べると決めた時は、前日とか前々日にデパ地下でチャーシューを買って、作るタイミングで卵を茹でておく。後はスープを熱くして、2分半ほど麵を茹でればOKだ。
刻み葱をまぶし、焼き海苔をのせて出来上がり。別段グルメでも何でもないから、こんなものでも十分なのである。
昨今は、有名人気ラーメン屋監修と謳われている製品も数多く棚に並んでいて迷うほどだが、選ぶのは常にどうということのない醤油ラーメンなのだ。
ある人曰く「評判のいいラーメン屋が店で出す時は、1杯の単価が高いのでそれなりの量になってきつい。それならば、スーパーで売られている品物で十分」ということで、確かにラーメン屋で食べる時の量は多いものがある。
というわけで自宅でラーメンというのが、あれこれ頭を悩ませることがないようだ。
《ラーメンのトピックス一覧》
弥話§2020年3月の予定あれこれ [日常]
月初めにつき、東京の一か月間の日の出&日没時刻を。
月初に6時台だった日の出は、月末を迎えると5時半より早くなり、日没も17時半台から18時台となる。
桜の開花予測も出て、東京では3月半ばには開花するとの御託宣で、そうすると4月に入ったら散るような状況ではないか……確かに今年は暖冬だったから無理もないが、それにしても、例年だったら我が家周辺の辛夷が咲き始めるような時期に桜が咲くとは。
今月のお出かけは3回で、クラシックはなし。国立劇場小劇場での尾上菊之助『義経千本桜』通し3公演のうち『二段目・知盛編』と『三段目・権太編』を2日がかりで観る。
菊之助は既に、狐忠信と平知盛を務めていて、権太は今回が初役とのこと。まだまだ線の細さを感じてしまう菊之助が、荒事と小悪人をどう見せてくれるか楽しみ。
歌舞伎座は3月大歌舞伎昼の部で久々の『新薄雪物語』通しが、吉右衛門の幸崎伊賀守、仁左衛門の園部兵衛という大顔合わせで出る。歌舞伎座で行われる通し狂言は欠かさないようにしているのと、この顔合わせでは行かずばなるまいということである。
歌舞伎座新開場から7年を迎える歌舞伎座だが、4月は舞台機構メンテナンスのために休館となり、5月から3か月に亘る海老蔵の團十郎白猿襲名披露興行を待つ。
付記:コロナウイルスの流行に鑑み、国立小劇場の『義経千本桜』は3月15日まで休演。歌舞伎座も10日まで休演ということになった。
《日常のトピックス一覧》
月初に6時台だった日の出は、月末を迎えると5時半より早くなり、日没も17時半台から18時台となる。
桜の開花予測も出て、東京では3月半ばには開花するとの御託宣で、そうすると4月に入ったら散るような状況ではないか……確かに今年は暖冬だったから無理もないが、それにしても、例年だったら我が家周辺の辛夷が咲き始めるような時期に桜が咲くとは。
今月のお出かけは3回で、クラシックはなし。国立劇場小劇場での尾上菊之助『義経千本桜』通し3公演のうち『二段目・知盛編』と『三段目・権太編』を2日がかりで観る。
菊之助は既に、狐忠信と平知盛を務めていて、権太は今回が初役とのこと。まだまだ線の細さを感じてしまう菊之助が、荒事と小悪人をどう見せてくれるか楽しみ。
歌舞伎座は3月大歌舞伎昼の部で久々の『新薄雪物語』通しが、吉右衛門の幸崎伊賀守、仁左衛門の園部兵衛という大顔合わせで出る。歌舞伎座で行われる通し狂言は欠かさないようにしているのと、この顔合わせでは行かずばなるまいということである。
歌舞伎座新開場から7年を迎える歌舞伎座だが、4月は舞台機構メンテナンスのために休館となり、5月から3か月に亘る海老蔵の團十郎白猿襲名披露興行を待つ。
付記:コロナウイルスの流行に鑑み、国立小劇場の『義経千本桜』は3月15日まで休演。歌舞伎座も10日まで休演ということになった。
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