蕃話§トマト～甘いか酸っぱいか～

普通にうまいトマトがなかなか見つからない。宅配野菜にも入ってくるが、なぜかわわからねど、トマトの味がしなくて頭を抱えてしまっている日々。

普段使いのスーパーマーケットのトマトコーナーに行って、うまそうと思しきトマトを物色するが、なかなか見つからない。

いつぞや、フルーツトマトなるけっこう値段の張る一品を見つけて、試しと買ってみた。うまいことはうまいが、名前どおりのフルーツトマトで、品はよく、甘味もあるという類なのだった。

昔ながらの露地栽培で、夏の太陽を浴びて噎せ返るような匂いの、かぶりつけば酸味が口の中に満たされる……そんなトマトは時代遅れなのだろうか。そうして、昔ながらのトマトが姿を消したと考えられるのはいつ頃で、いかなる理由があってのことなのかと思う。

「いや、探せば必ずある。見つからないのは、見つけ方が足りないからだ」という声が聞こえてこないでもないが、見つからないものは見つからない。

ネットで“昔ながらのトマト”と検索してみれば、あんなのやこんなのが出てきて、ないわけでないことはわかったが、お取り寄せしようかとまでは、考えないのである。

《日常のトピックス一覧》

タグ：日常 料理 野菜 トマト