週話§日曜枯寂～バナナの筋～

バナナがまだまだ“高級品”だったのは1960年代半ばの頃までのこと。輸入が解禁されて、1970年代には誰でも手軽に食べられるようになっていた。

そうしてバナナが食卓にのぼり始めてほどなく、大人から注意されたことに「皮を剥いて中身を出したら、周りの筋を取れ。そうでないと腹を壊す」と繰り返し言われたのだ。

何か根拠があってのことなのかもわからず、言われたとおりに取れる筋はできるだけ取り除いて食べていたのである。

長じて、筋取りも適当になっていって、ふと調べてみたら“バナナの筋は、実に栄養を送る血管のようなもので、栄養豊富なのだ”という御託宣を見つけて、以来そのままにしているが、取っても取らなくてもたいした違いはなさそうだが。

結局、なぜ筋を取れと言われたのかと記憶をたどれば、筋が苦いことに思いいたり、そのあたりから“身体によくない”といった都市迷信が一人歩きをし始めたのではないだろうか。

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