週話§土曜枯寂～１杯のコーヒーから～

我が家の朝は１杯のコーヒーから始まる。

“朝食”は、簡単なものでトーストかシリアルにバナナミルクを。同居人は朝については、バナナミルクとカフェ・オ・レだけで固形物は食べない。

コーヒーは、もう30年近く同じコーヒー豆専門店で買っている。毎回まとめて１kgを焙煎してもらう。あらかじめ電話をして、頃合いを見て車で引き取りに行ってくる。

その都度コーヒーミルで挽くのだが、電動ミルに替えてから、味が一定に出てくれるようになったようだ。以前、手回しで挽いていた時は、本当に味が揃ってくれなかったので、それについてはありがたい。

電動ミルは７段階だったか粗めから細かめまで調節できるので、考えた結果やや細かい設定で挽いているのだが、そのおかげでコーヒーの味が出てくれるようだ。

自宅でコーヒーを飲むのは朝の１杯だけ。その後、同居人は日本茶を飲む。おやつの時間については、和菓子だったら日本茶を、洋菓子だったら紅茶と決めて飲んでいる。

とりあえず、朝の１杯はコーヒー！なのだ。

《コーヒーのトピックス一覧》

タグ：茶 日常 コーヒー 朝 紅茶 日本茶