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穀話§残ったご飯は冷凍に [米]

もはや高齢者夫婦となった二人、ご飯を食べるのは主に昼と夜で、電気釜ではなく、土鍋を使ってガスコンロで炊いている。

晩ご飯で一度に炊くのは二合。食べるのは二人で一合ほどで、残ったご飯はラップで包んで冷凍して無駄なく活用しているのだが、去年あたりから同居人が、ラップの表にフェルトペンでグラム数と日付を書き込んでいるのだ。

そうすると、その後冷凍ご飯を解凍するのに重宝するのだが、もっともっと早く気がつけば、いちいちキッチン量りを使わなくても済むのにと思った。

昼にはカレーを食べることが多いのだが、夫は200gほど、同居人は170g前後……カレーの時が一番にたくさんのご飯を食べるのである。

夕食になると少なくなって150~180g程度で満足するが、それにしても、独身時代は一人で一合を食べていたりしたわけで、いかにエネルギーを消費しなくなっているのかが、現実のものとして突き付けられているのだ。

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