告話§ビッグイシュー４０８号発売中！

ビッグイシュー４０８号は６月１日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月１日、15日発売。一部４５０円。２３０円が販売員の収入に。植物力が表紙。



スペシャルインタビュー　リズ・アーメッド

リレーインタビュー　林家たい平(落語家)

特集　植物力 ― 毒・薬と香り

地球上の生命あるものはみな植物に生かされています。肉食の動物が食べる動物も植物を食べ生きているからです。そのため、植物は食べ尽くされないよう毒や香りなどで身を守り、同時に花粉や種を動物に運んでもらい生きていく場所を広げてきました。

一方、私たち人間は、毒が及ばない程度に植物を食べ、時に毒も薬として役立て、かぐわしい香りには癒やされてきました。

たとえば、スイセンをニラと間違って誤食すれば死に至ることもありますが、スイセンの葉っぱなどに含まれる有毒物質ガラタミンはアルツハイマー病の治療薬に、イヌサフランの有毒物質コルヒチンは痛風の特効薬になっています。香りに注目すれば、イグサはリラックス効果をもたらし、グレープフルーツはダイエットに効き、ショウブには心筋梗塞や抗がん作用もある……。

植物は人の生命を支えるだけでなく、救世主ともなります。コロナ禍の今、植物のパワーとその奥深い世界を田中修さん(植物学者)と丹治邦和さん(医学者)に聞きました

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　　　　　　　　　　友達と呼べる人がいません☆３色の具のおにぎらず☆

あらゆる個人情報が集められる社会、完全なる独立機関が必要

販売者に会いにゆく
　　　　　　　　セルビア『リツェウリツェ』アンドレヤ・ムラデノビッチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[その他]

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タグ：植物 脱原発 日本 ビッグイシュー 料理