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謔話§一日一句~停まって待つ~ [俳句]

季語は・・・冬紅葉

サイレンが 急ぐ坂道 冬紅葉

【去年の今日】爛話§ルイージ&コンセルトヘボウ~凄い~
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週話§土曜流転~ソースかつ丼ご無沙汰~ [とんかつ]

グンマー!の某小都市の名物として、なぜか“ソースかつ丼”なるものがある。他にもソースかつ丼を名物として売りにしているところは少なくなく、ちょっと眺めまわしてみたら、どうやら競艇、競輪、競馬などギャンブル場があるところに存在しているようだ。

そんな中でグンマー!のソースかつ丼は、なかなかの存在感を出している。

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ご覧のような、御姿の何と神々しいことか(言い過ぎ!

香ばしい衣はソースたれをくぐらせても、ヘチャっとかせずに揚げたカリカリ感が残っている不思議。疑いもなく――他を食べたことはないが――本邦ナンバー1のソースかつ丼と言っても過言ではない。

さらにそのソースかつ丼の存在価値を上げているのが、別盛にしたキャベツの千切りである。これこそがあるべきソースかつ丼の姿ではないか。多くのソースかつ丼のキャベツは、カツとご飯の間に挟まって、見るも無残な姿を現しているが、こうして別盛にすることで、シャキシャキしたキャベツが食べられるという、心憎い配慮なのである。

残念ながら、我が町が誇るソースかつ丼を食べたのがいつのことだったか、そしてこの次に食べられるのはいつか……神の味噌汁もとい、神のみぞ知るなのだ。
 
《B級グルメのトピックス一覧》
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