謔話§一日一句～ちょっとミステリアス～

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蚊柱や 雑木林の 三輪車

【去年の今日】鉄話§京王線ユーザー四十年

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週話§土曜流転～食パン騒動～

一か月前のことである。ネットのニュースを見ていたら、前日スーパーで購入したメーカーの食パンに異物が混入して回収するこのになったとあった。



しかも当該食パン。おやおやと思いながら製造所固有記号管理記号を調べてみたら＋P1/EFD……該当する記号は＋P1/A**なので、ビンゴ！とはならずに済んだ。

そうしたら、我が家からさほど遠くないところに住んでいる知り合いの購入した食パンがビンゴ！だったので驚いた。これはまさに、他人事ではないと実感したのだった。

メーカーのパン工場などは衛生管理がきちんとしていると聞いたことがあって、それがパンの品質にも表れていることらしい。以前、自家製の無添加パンはカビるのが早いが、メーカーのパンがカビないのは添加物が云々という話題が出た時、自宅という雑菌だらけの環境と、工場における衛生管理の違いを指摘する人がいて、それはそれで納得したのだが、水も漏らさぬ環境と言いながらも、油断するとこういう事態が発生するのである。

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