週話§土曜流転～ソースかつ丼ご無沙汰～ [とんかつ]
グンマー！の某小都市の名物として、なぜか“ソースかつ丼”なるものがある。他にもソースかつ丼を名物として売りにしているところは少なくなく、ちょっと眺めまわしてみたら、どうやら競艇、競輪、競馬などギャンブル場があるところに存在しているようだ。
そんな中でグンマー！のソースかつ丼は、なかなかの存在感を出している。
ご覧のような、御姿の何と神々しいことか（言い過ぎ！
香ばしい衣はソースたれをくぐらせても、ヘチャっとかせずに揚げたカリカリ感が残っている不思議。疑いもなく――他を食べたことはないが――本邦ナンバー１のソースかつ丼と言っても過言ではない。
さらにそのソースかつ丼の存在価値を上げているのが、別盛にしたキャベツの千切りである。これこそがあるべきソースかつ丼の姿ではないか。多くのソースかつ丼のキャベツは、カツとご飯の間に挟まって、見るも無残な姿を現しているが、こうして別盛にすることで、シャキシャキしたキャベツが食べられるという、心憎い配慮なのである。
残念ながら、我が町が誇るソースかつ丼を食べたのがいつのことだったか、そしてこの次に食べられるのはいつか……神の味噌汁もとい、神のみぞ知るなのだ。
《Ｂ級グルメのトピックス一覧》
そんな中でグンマー！のソースかつ丼は、なかなかの存在感を出している。
ご覧のような、御姿の何と神々しいことか（言い過ぎ！
香ばしい衣はソースたれをくぐらせても、ヘチャっとかせずに揚げたカリカリ感が残っている不思議。疑いもなく――他を食べたことはないが――本邦ナンバー１のソースかつ丼と言っても過言ではない。
さらにそのソースかつ丼の存在価値を上げているのが、別盛にしたキャベツの千切りである。これこそがあるべきソースかつ丼の姿ではないか。多くのソースかつ丼のキャベツは、カツとご飯の間に挟まって、見るも無残な姿を現しているが、こうして別盛にすることで、シャキシャキしたキャベツが食べられるという、心憎い配慮なのである。
残念ながら、我が町が誇るソースかつ丼を食べたのがいつのことだったか、そしてこの次に食べられるのはいつか……神の味噌汁もとい、神のみぞ知るなのだ。
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