吃話§今日の一枚～山形激怒？～ [料理]
一枚のチラシが目に留まった。とある野外イベントを告知するもので、……
……芋煮会が行われるとあり、その芋煮が“味噌と豚肉で”という。確か、太平洋側の宮城とか福島あたりの芋煮ではないかと思ったが、そうらしい。そして同時に、日本海側の山形との“芋煮の争い”を思い出した。
山形の芋煮は牛肉使って砂糖と醤油で味付けをする。だから、双方まったく相容れず、山形にしてみれば「セツコ、それ豚汁や！」と、壮絶な正統争いが繰り広げられ、お互いまっこう否定之圖なのである。
まあ“うまけりゃ、どっちでもいいじゃん”と高みの見物なのは気楽な我々第三者で、蔵王山を境に譲れない戦いが延々と行われているのだ（苦笑
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……芋煮会が行われるとあり、その芋煮が“味噌と豚肉で”という。確か、太平洋側の宮城とか福島あたりの芋煮ではないかと思ったが、そうらしい。そして同時に、日本海側の山形との“芋煮の争い”を思い出した。
山形の芋煮は牛肉使って砂糖と醤油で味付けをする。だから、双方まったく相容れず、山形にしてみれば「セツコ、それ豚汁や！」と、壮絶な正統争いが繰り広げられ、お互いまっこう否定之圖なのである。
まあ“うまけりゃ、どっちでもいいじゃん”と高みの見物なのは気楽な我々第三者で、蔵王山を境に譲れない戦いが延々と行われているのだ（苦笑
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