週話§日曜流転～記憶違いは指摘して～ [記憶]
記憶というものは、年月が経てば経つほどその内容が変化していってしまうことは珍しくもない。
ずうっと“そうだ”と思い込んでいたことが、実はまったく違っていたということが、第三者の指摘で判明したことがあった。
新宿西口に雑然とした呑み屋街がある。その中に一軒の町中華があって、いわゆるＢ級の王者然として下世話な中華料理を出してくれる。その中に焼きそばが、何とも日本酒に合うということに気がついたのだ。
その焼きそばを、長いことソース焼きそばだと思い込んでいたのである。
そうしたら、その焼きそばは塩味で調理された、横浜あたりでは“炒麵”と呼ばれている類だとＳＮＳで指摘があったのである。そんな指摘のおかげで長いこと食べていなかった焼きそばの味が甦ってきたのだった。
そんな焼きそばを出してくれるのは、新宿西口思い出横丁の“岐阜屋”という店である。
《私事のトピックス一覧》
ずうっと“そうだ”と思い込んでいたことが、実はまったく違っていたということが、第三者の指摘で判明したことがあった。
新宿西口に雑然とした呑み屋街がある。その中に一軒の町中華があって、いわゆるＢ級の王者然として下世話な中華料理を出してくれる。その中に焼きそばが、何とも日本酒に合うということに気がついたのだ。
その焼きそばを、長いことソース焼きそばだと思い込んでいたのである。
そうしたら、その焼きそばは塩味で調理された、横浜あたりでは“炒麵”と呼ばれている類だとＳＮＳで指摘があったのである。そんな指摘のおかげで長いこと食べていなかった焼きそばの味が甦ってきたのだった。
そんな焼きそばを出してくれるのは、新宿西口思い出横丁の“岐阜屋”という店である。
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