告話§ビッグイシュー４３０号発売中！

ビッグイシュー４３０号は５月１日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月１日、15日発売。一部４５０円。２３０円が販売員の収入に。オードリー・ヘプバーンが表紙。



特集　“カビ”の世界

これから暖かくなってくると、カビと遭遇する機会が増えます。

カビは酵母、キノコとならんで菌類に分類されます。酵母は酒や醤油、味噌づくりに欠かせない“食べられるカビ”。ですが、浴室などに生えるカビなどは忌み嫌われています。50年ほど前から、私たちの住まいは冬でも暖かく快適になりました。この環境を好むカビが増えていると、浜田信夫さん(大阪市立自然史博物館外来研究員)は言います。浴室やエアコンなどのほか、スマホ、冷蔵庫の自動製氷機の氷、金管楽器、航空機の燃料タンクなど、思わぬところに生えます。

水回りに生えるカビ「０フミコーラ」の出自を探し求めて世界各地を駆け回り、10年がかりでカビの起源を「亜熱帯の石灰岩地帯」と突き止めた浜田さんに“カビ”の世界について聞きました。また、４人の中学生が水筒に生えるカビなどを、浜田さんのサポートで研究し、その成果を２つの論文に仕上げました。その一人で、今は高校生の小林貴咲さんに話を聞きました。

表紙＆スペシャルインタビュー　オードリー・ヘプバーン

リレーインタビュー　高橋翔(銀座 髙橋洋服店)

[国際記事]
住まいや来歴にかかわらず雇用する「地域清掃会社」

[国内記事]
18歳成年。｢未成年者取消権｣が使えなくなるから気をつけて！

[連載記事]
原発ウォッチ　ロシア軍がウクライナの原発２ヵ所占拠

浜矩子の新ストリート・エコノミクス　経常収支赤字国になる？

雨宮処凛の活動日誌　ウクライナ人道支援「PLAY FOR PEACE」

ホームレス人生相談×枝元なほみの悩みに効く料理
　　　　　　　　　　　　　彼女が待ち合わせ時間に遅れます☆長芋焼き☆

食を確保し、安全守る｢種子条例｣。31道県で制定

販売者に会いにゆく　米国『ストリート・センス』ウィリアムズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[その他]

《ビッグイシューのトピックス一覧》

タグ：日常 脱原発 日本 ビッグイシュー